Ingrediente:
2 linguri orez Deroni, 2 linguri lapte, 2 pahare de apa, 2 linguri de zahar, 2-3 mere, coaja de lam�ie.
Mod de preparare: Se pune orezul la fiert, �n apa amestecata cu lapte. C�nd orezul �ncepe sa fiarba, se adauga merele taiate �n felii, zaharul si putina coaja de lam�ie. Se pune la cuptor, p�na c�nd orezul este bine fiert, apoi se aseaza �ntr-o ceasca clatita cu apa rece, pentru a lua o forma. Se raceste si se rastoarna pe o farfurie. �n loc de mere se pot folosi caise, stafide, smochine sau fructe din compot. Se indica bolnavilor de hepatita, nefrita, �n boli infectioase, pentru varietatea regimului lor.