Ingrediente: 250 g carne de vaca, 250 g carne afumata de porc, 200 g fasole Deroni, 400 g cartofi, telina (frunze), o varza, 2 ˝ l apa, sare, piper, 100 g smântâna, o lingura faina.
Mod de preparare: Se pune cu o seara înainte fasolea la înmuiat si dimineata se scurge, apoi se pune la fiert împreuna cu carnea afumata si cea proaspata, taiata bucatele. Dupa cca. 1˝ ora se pot adauga cartofii taiati în felii, telina si varza taiata în sferturi. Se pune sare, piper si se lasa la fiert. Când supa e gata, se amesteca smântâna cu faina, se adauga putina supa si se toarna totul în cratita.