Mod de preparare: Fasolea se curata de impuritati si se pune la înmuiat cu o zi înainte. A doua zi, dupa ce s-a limpezit în 2-3 ape reci, se pune la fiert. Când da în clocot se schimba apa cu alta noua. Când începe sa fiarba din nou se adauga legumele taiate marunt: ceapa, morcov, pastârnac, ardei gras. Atunci când se observa ca începe sa plesneasca pielita fasolei se adauga cartofii, mirodenii si sare dupa gust. Dupa ce au fiert si cartofii se opreste focul si se adauga patrunjel.