Mod de preparare: Se fierbe laptele, orezul se spala si se pune în lapte. Se fierbe la foc mic si se amesteca în el sa nu se lipeasca. Se fierbe pâna se înmoaie orezul si pâna se obtine un amestec ceva mai tare decât smântâna. Dupa fierbere se pune în farfurii si se serveste rece.